Voilà, lo prometido es deuda aquí esta el resultado final del tema del confitado de pato [y otras cosas] que vimos el miércoles (lamentablemente sin imágenes porque se borraron, y me sigue sabiendo fatal porque prometía ser un tutorial super chulo y se quedo en 4 palabras) aquí está el confit de pato con manzanas. Lo […]
Voilà, lo prometido es deuda aquí esta el resultado final del tema del confitado de pato [y otras cosas] que vimos el miércoles (lamentablemente sin imágenes porque se borraron, y me sigue sabiendo fatal porque prometía ser un tutorial super chulo y se quedo en 4 palabras) aquí está el confit de pato con manzanas. Lo […]
Hoy os traigo una técnica de cocción-conservación, que hace bastante que no hablábamos de nada de esto, y nuestro apartado trucos estaba abandonado…sintiéndolo mucho, no hay un paso a paso pero prometo que la próxima vez que confite algo lo haré, así que las imágenes son prestadas de distintas tiendas gourmet on line…el resultado de […]
Hoy os traigo una técnica de cocción-conservación, que hace bastante que no hablábamos de nada de esto, y nuestro apartado trucos estaba abandonado…sintiéndolo mucho, no hay un paso a paso pero prometo que la próxima vez que confite algo lo haré, así que las imágenes son prestadas de distintas tiendas gourmet on line…el resultado de […]
A veces para hacer un plato vistoso y delicioso no hace falta ser un cocinero de primera, y me consta que muchos usuarios de blogs de cocina, incluido este, los visitan con el fin de conseguir un resultado fantástico sin demasiadas complicaciones, prueba de ello son estos bombones de foie y jamón ibérico. Un aperitivo […]
A veces para hacer un plato vistoso y delicioso no hace falta ser un cocinero de primera, y me consta que muchos usuarios de blogs de cocina, incluido este, los visitan con el fin de conseguir un resultado fantástico sin demasiadas complicaciones, prueba de ello son estos bombones de foie y jamón ibérico. Un aperitivo […]
Hoy voy tarde, con lo madrugador que soy siempre pero es que el gato también iba tarde, el pobre ha hecho 3 tartas en 3 días y eso es mucho correr. Hoy es mi cumpleaños y aunque él sabe que lo que más me gusta es el chocolate, también sabe que llevaba tiempo detrás de […]
Hoy voy tarde, con lo madrugador que soy siempre pero es que el gato también iba tarde, el pobre ha hecho 3 tartas en 3 días y eso es mucho correr. Hoy es mi cumpleaños y aunque él sabe que lo que más me gusta es el chocolate, también sabe que llevaba tiempo detrás de […]
Este postre tan particular en su nombre, nació en 1891, de la carrera ciclista homónima, idea de Pierre Giffard, apasionado de la “petite reine” (la bici), pionero del reportaje periodístico moderno y gran patrón de la prensa francesa, a la sazón director del cotidiano parisino, el “Petit Journal”. Presenció la prueba en entusiasta directo un […]
Este postre tan particular en su nombre, nació en 1891, de la carrera ciclista homónima, idea de Pierre Giffard, apasionado de la “petite reine” (la bici), pionero del reportaje periodístico moderno y gran patrón de la prensa francesa, a la sazón director del cotidiano parisino, el “Petit Journal”. Presenció la prueba en entusiasta directo un […]
Este twitter es muuuuy peligroso!!! pero mucho mucho, igual que allí contamos nuestras cosas, nos espiamos con admiración y respeto (otras no tanto!! XDXDXD)…y allí surgen ideas fabulosas que nos ilusionan a todos. Después del #hoycomemostiramisu nos lanzamos a la aventura con otra locura [Bendita locura]… La idea, que es de Patricia del blog Dime que es viernes, […]
Este twitter es muuuuy peligroso!!! pero mucho mucho, igual que allí contamos nuestras cosas, nos espiamos con admiración y respeto (otras no tanto!! XDXDXD)…y allí surgen ideas fabulosas que nos ilusionan a todos. Después del #hoycomemostiramisu nos lanzamos a la aventura con otra locura [Bendita locura]… La idea, que es de Patricia del blog Dime que es viernes, […]
Hoy os presentamos unos pimientos del piquillo rellenos de carne, unos pimientos del piquillo verdes, eso sí, que no dejan de ser poco habituales y por lo tanto, algo complicados de encontrar, pero como este gatete está en todo, os remite a esta web-tienda on line Conservas del Reino de Navarra de productos artesanos navarros […]
Hoy os presentamos unos pimientos del piquillo rellenos de carne, unos pimientos del piquillo verdes, eso sí, que no dejan de ser poco habituales y por lo tanto, algo complicados de encontrar, pero como este gatete está en todo, os remite a esta web-tienda on line Conservas del Reino de Navarra de productos artesanos navarros […]
Lo que os presento hoy era un reto personal del gato y es que este tipo de caramelo que no es toffee porque es más duro, pero no es caramelo porque es más blando nos gusta mucho en casa. Hoy antes de empezar vamos a ir viendo ciertos puntos importantes sobre el caramelo, porque lo […]